Centre Hospitalier Marescot - 61 Vimoutiers
Mission : Création d’une Cuisine de Production en liaison avec l’office relais
Maitre d’ouvrage : CH MARESCOT
Année : 2017
Marché travaux : 590 000€
Opération de maitrise d’œuvre pour la Création d’une cuisine de production à l’hôpital MARESCOT de VIMOUTIERS. Création dans le cadre de l’opération de locaux et équipements suivants : Préparations Froides/Chaudes, Plonge, Chambres Froides, Réception/Décartonnage, Local déchets. Equipements de traitement d’air : Hottes d’extraction Cuisson / Plonge, compensation.
Le groupement de maîtrise d’œuvre est composé d’un Maître d’œuvre et économiste de la construction (mandataire) également affecté au suivi des travaux, d’un architecte pour la réalisation des plans et dépôt du permis de construire, d’un bureau d’études Cuisine et d’un bureau d’études fluides et thermique (Constructif).